Храните продукты в холоде


Fhiaba
На пике холодильных технологий

Fhiaba - предмет Вашей гордости и основа для кулинарного творчества

Fhiaba
на Вашей кухне

Более 35 лет итальянская компания Baron создаёт холодильную технику для профессионального хранения продуктов питания. Опыт и знания, полученные в профессиональной сфере, позволили производству создать линейку холодильников Fhiaba, которая переносит в бытовую сферу характеристики, технологии и качество профессионального оборудования.

Хранение продуктов в домашних условиях

Для качественного хранения необходимо обеспечить разным продуктам - например молочным продуктам, овощам и фруктам, мясу и рыбе оптимальные условия температуры и влажности. Профессиональные ресторанные холодильники выпускаются отдельно под каждый тип продуктов. В домашних условия эффективный выход из положения, предложенный Fhiaba - это наличие трёх зон с различными температурными режимами в одном холодильном шкафу

Уникальные особенности холодильных шкафов Fhiaba

Полностью из нержавеющей стали
Для обеспечения высоких стандартов гигиены, соответствующих принятым на производствах ресторанов, холодильники Fhiaba выполнены из пищевой нержавеющей стали. Детали из алюминия и элементы из закалённого стекла дополняют элегантное внутреннее пространство холодильников
Мобильное внутреннее пространство
Запатентованная система мобильных полок позволяет по Вашему желанию легко изменять конфигурацию внутреннего пространства холодильного объёма
Удобные выдвижные ящики
Для удобства хранения овощей и фруктов (зона свежести) Fhiaba разместила в холодильном объёме два выдвижных ящика на телескопических направляющих с возможностью контроля в них температуры и влажности. Ящики выполнены из пищевой нержавеющей стали со скруглёнными углами, что облегчает уход и поддержание высоких стандартов гигиены
Три независимых температурных зоны
Для создания зон хранения с разными температурными режимами Fhiaba использует уникальную систему охлаждения, включающую в себя два компрессора последнего поколения. Три испарителя обеспечивают максимальную эффективность охлаждения
Гибкое управление холодом
Уникальная система управления позволяет выбрать для нижних выдвижных ящиков любой из трёх режимов - холодильник, зона хранения овощей (зона свежести) или морозильник. Эта функция позволяет Вам использовать холодильник максимально эффективно
Равномерность распределения холода
Для обеспечения равномерного поступления холодного воздуха на все полки холодильника Fhiaba использует уникальную систему динамического охлаждения с боковой циркуляцией
Винная коллекция
Винные шкафы Riserva от Fhiaba спроектированы для хранения лучших вин в идеальных условиях. Для создания оптимальных условий хранения Riserva контролирует температуру, влажность, свет и вибрации
Полки из натурального бука
Полки винных шкафов Fhiaba полностью выдвижные и снабжены системой плавного закрывания для снижения вибрации. Полки могут хранить бутылки разных размеров.
Дверцы из трёхслойного бронзированного стекла
Дверцы винных шкафов Fhiaba делают из трёхслойного бронзированного стекла для того, чтобы защитить вино от воздействия ультрафиолета и перепадов наружной температуры
Посмотреть видеоматериалы
Получить подтверждение
Если Вы заинтересованы в своём кулинарном развитии, предлагаем Вам принять участие в наших кулинарных мероприятиях
Дегустация - LiveCooking
В нашей кулинарной лаборатории мы покажем Вам профессиональное оборудование в действии
Записаться
Персональный мастер-класс - TestDrive
Вы можете принять участие в реальном приготовлении ресторанных блюд при участии профессиональных шеф-поваров. Мы приготовим Ваши любимые блюда и познакомим Вас с Программами Поддержки
Записаться
Тестовая зона - KitchenLab
У нас Вы получите возможность познакомиться с самым лучшим и передовым оборудованием из мира профессиональной кухни. Вместе мы откроем новые горизонты кулинарной свободы, творчества и общения
Узнать больше
HomeChef
Программы поддержки
Fhiaba
Дополнительное оборудование и аксессуары
Подробнее смотрите в разделе каталога
Enclume Double Dutch Crown
Потолочный подвес для кастрюль
Lodge Cast-Iron Round Fry Pan
Чугунные сковороды от известного бренда Lodge
Рекомендуем
из коллекции брендов
Продукты
для кулинарного творчества
ChefsSelected
От проверенных ресторанных поставщиков
Мраморная говядина зернового откорма охлажденная
Креветки тигровые